2013年10月23日 星期三

嘴饞 + 手癢 = 蘆筍舒芙蕾 Asparagus Soufflé

Asparagus Soufflé

肚子有點餓,嘴巴有點饞,手又有點癢,就特別「隨手」做出這道鹹的蘆筍舒芙蕾(Asparagus Soufflé)。

材料很簡單,只要蘆筍底下纖維很多的那一段(因為嫩的部分早就被吃光了),兩個雞蛋,奶油,一些麵粉,一小撮鹽,還有一點當鹽巴用的鹹乳酪就可以。

看來,差不多食譜很快就會有新菜單了!

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