2017年9月30日 星期六

差不多食譜:海鮮煎餅 Seafood Pancake 四道韓式料理輕鬆做(一)


台灣最近有個熱門話題總圍繞著 #seafood 打轉,不管前面說了什麼,後頭總不忘「感恩seafood、讚嘆seafood」。今天,差不多食譜也來感恩一下seafood,把它做成韓式海鮮煎餅吃下肚子!而且,這次我們用的工具不需要瓦斯,沒有明火,只要有三孔的電源插座就可以做囉~但是要買這個鍋子別找我,自己到Yahoo奇摩購物中心去找。

2017年9月29日 星期五

差不多食譜:炭烤四重奏(四)炭烤三明治 Grilled Sandwich


終於來到「炭烤四重奏」的最後一部——炭烤三明治。也不知道為什麼,吐司總是出現在台灣的烤肉派對中。正常的做法就是抹上烤肉醬,熱一下就包著香腸或是烤肉來吃。這回差不多食譜也推出不太一樣的吃法,做個營養均衡又豐盛的炭烤三明治,讓那些烤肉沒吃飽的能夠吃個過癮。

2017年9月28日 星期四

差不多食譜:炭烤四重奏(三)墨西哥烤玉米 Mexican Street Corn


因應燒炭大會,不,中秋烤肉大會的到來,炭烤四重奏第三彈來囉!猜猜我們要端出什麼?光看圖也知道是烤玉米,只是這個烤玉米和路邊攤常見的「燒番麥」長得不太一樣!嘿嘿,我們要向各位介紹新奇的墨西哥吃法,在烤好的玉米外頭裹上一層起司,讓它具有炭火的香味和濃郁的起司。想嚐鮮的,跟著差不多食譜來做做看。👊

差不多食譜:炭烤四重奏(二)啤酒蝦 Beer Shrimp Boil


炭烤四重奏第二發,肉串烤完後要來點海鮮了!我們依舊要抓緊時間參與一年一度的燒炭大會,不是啦!是中秋烤肉大會,把四道簡單美味的烤肉料理給趕出來!一定可以辦到的!👊

2017年9月27日 星期三

差不多食譜:炭烤四重奏(一)烤肉串燒 Skewers


轉眼中秋節又要到了!好久沒有更新的差不多食譜,肯定要抓緊時間參與一年一度的燒炭大會。不是啦!是中秋烤肉大會。這次我們一口氣要推出四道簡單美味的烤肉料理,更新速度就看我能夠寫多快啦!

在這之前,要先謝謝雅虎借我們這個漂亮的桌上型烤爐。光是擺上桌,就已經散發高大上的氣質,更別說它可以背著好攜帶,放桌上不用彎著腰去烤,接觸桌面的底部又不會燙,而且還很好清洗。外觀真的無可挑惕,就是價格不夠漂亮。所以說,趕快趁著Yahoo!奇摩購物中心特價的時候買吧!

2017年9月18日 星期一

差不多食譜:焗烤杏鮑菇 King Oyster Mushrooms Casserole


中秋月圓,萬家烤肉的季節怎麼又來了!感覺那群「龍貓冰皮月餅」才剛拍完沒多久,一年就過去了。既然中秋節都要烤肉,HowLiving就給差不多食譜出了一道功課,要做錫箔紙包起來的杏鮑菇,而且調味要比較西式一點點。好吧!蔥、薑、蒜、醬油的就不考慮了,那還有什麼可以做的呢?想了好久,給你們來個戶外烤肉不常吃到的焗烤吧!準備工作和調味都很基本,只要再多準備莫札瑞拉起司,戶外也可以享受牽絲杏鮑菇的焗烤享受。


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