2018年7月19日 星期四

差不多食譜:紅麴冰盒蛋糕 Anka Icebox Cake


悶熱的天氣,來點冰冰涼涼的小清新!只要用點粉紅色的紅麴餅乾,打發鮮奶油,堆疊起來,就可以變成超級簡單的冰盒蛋糕。

或許你會說這不是真的蛋糕,它的確不是用雞蛋打發加麵粉的那種蛋糕。而是把餅乾泡軟,加上鮮奶油變成類似蛋糕的鬆軟口感。你還可以往鮮奶油裡面加入乳酪起司,創造自己的口味。

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