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差不多食譜:隨便做都好吃,超簡單的百搭肉燥 Braised Pork with Shiitake (ft. 四季醬油)

一鍋絞肉,醬油與醬油膏各半,煨煮個十幾二十分鐘,香噴噴的肉燥就做好了。這鍋肉燥可以用來做肉燥飯、肉燥麵,甚至做成簡單的吐司披薩。 簡簡單單就可以吃上一整個禮拜!好吧!我們偷偷加了香菇,紅蔥酥,一點點糖,還有一些米酒,讓肉燥的風味和色澤都高了那麼一個檔次。