海角七號的恆春小鎮（二）

拼貼的記憶

台灣與日本的關係總是扯不清的。長達半世紀的殖民歷史在台灣各個角落留下了痕跡，從有形的建築到無形的文化等，糾結成台日混合的記憶。這樣混雜的記憶在國民政府遷台後，更加入了「中國」與「中共」的概念。近來，為尋找全球化的出路，轉而提出「本土」論述以鞏固自身地位，「台灣」於是浮現。##ShowAll##

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差不多食譜：手工巧克力餅乾 Chocolate Cookies

又是手工餅乾，最近一連出了兩份餅乾食譜，這個「手工巧克力餅乾」已經是第三份了。會不會有更多呢？我可以告訴大家，這是肯定的。要怪就怪這個陰鬱的冬季雨天，哪裡都不方便去，也懶得出去。餅乾櫃空在那邊已經很久了，雖然有時候會嘴饞，但也沒有迫切去補貨的必要。反正經常開伙，平常該有的材料都會有，自己弄個成分完全透明的零食，也是個不錯的選擇。再說，用烤箱進行烘焙時，房間會變得比較乾燥，也比較溫暖。在夏天是個折磨，但到了冬天，這種感覺還滿不錯的。話不多說，開始進行這一道「手工巧克力餅乾」的準備工作。