到英國一定要吃的一道菜就是Fish and Chips。我妹說這是大家都知道的事，但我還真的不知道有這回事。好在這趟老闆有一起去，否則我真的會漏掉好多東西。由於我本來就沒在吃早餐，早上喝杯咖啡或果汁就夠了，這個到會場就有喝不完的咖啡和柳橙汁，不需要在路上的咖啡館買。因為繳了很貴的報名費，中餐在研討會的會場也有提供，雖然不精緻，但是要吃飽絕對沒問題。所以在曼徹斯特的三天中，真正要解決的只有晚餐。
第一天由於剛抵達曼徹斯特，實在是累到不行，加上中餐還勝下不少，帶回旅館去隨便吃了一下，連澡都沒洗倒頭就睡了。醒來的時候已經是當地時間早上六點了，剛好起來洗洗澡準備出門。所以，我在曼徹斯特有好好吃的其實只有兩頓晚餐。
因為要早點回旅館準備第三天的報告，第二天的會也沒聽完，大約五點的時候就開始往旅館那邊移動了。這天由老闆他們帶著並陪著我吃晚餐，順便幫我看了一下講稿的草稿。在他們的提醒下，我也才終於知道英國著名的Fish and Chips。
有些店會寫Cod and Chips，其實就是一塊炸鱈魚，再加上馬鈴薯。這家做的Fish and Chips比較豐富一點，還外加了兩片麵包。就因為多了那兩片麵包，害我吃不完。另外老闆還點了一個香腸臘腸(sausage)之類的餐，就這麼解決了第二天的晚餐。即使已經在腦袋中做了很多次練習，吃完後我還是乖乖回去旅館再次複習隔天要做的報告。
第三個晚上，老闆請我到他們下榻Radisson Edwardian Manchester Hotel附設的餐廳去吃飯，說是要幫我慶功。我在報告的表現其實沒有很好，讓我有點心虛。Radisson Edwardian是一家相當老的五星級旅館，從它那棟叫做Free Trade Hall的名稱就可以知道其地位，當年開幕時英國女皇還曾蒞臨剪綵。真的很難得能在這樣的旅館裡面吃飯！
這邊的餐點可就不是Bar裡面那種Fish and Chips的速食，而是有前菜、主菜、甜點一道道上來的精緻饗宴。我還真不是個盡責的部落客，竟然忘了拍菜單。而那些五星級餐廳的菜單，即使是蛋糕也會有著特殊的名字，現在根本想不起來每道菜的名字，只記得在哪個順序上來的。既然如此，只好把照片放上來讓你們流口水，下次自己去吃吧！
龍蝦什麼的前菜
鮪魚為底的前菜
牛排
牛肝
甜點
在這頓晚餐中，老闆竟然還開了一罐紅酒。整個餐從八點多吃到十點多才結束，真是我這幾年來吃得最奢侈的一頓晚餐！也真的謝謝他們的招待。
由於這天是禮拜五，我回旅館的路上非常熱鬧。所有的餐廳都還開著，只要經過酒吧附近，總是會聽到喝醉的人在大叫。由於下午已經走了好幾個鐘頭，行李也還沒整理，隔天的飛機又是一大早，也只能回飯店去收拾行囊。路上隨手拍了一些夜晚的曼徹斯特，晚點再跟大家分享。
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你的fish and chips看起來....好難吃！
回覆刪除但下面的大餐很不錯，
你老闆真好，請你吃這麼好料的。
不管在世界上哪個地方都一樣，只要是吃高級料理，
光看菜單你總是不會知道那道菜名到底是指什麼碗糕？
也不就是取個很詩意的名字，
要不就是一堆外語，只打算給古老的歐洲人點菜專用！哈~