到納帕谷 Napa Valley 品酒（喝酒）這個計畫，從開始講到實際執行，起碼隔了五年以上。唸書的時候曾經在文獻上讀過Napa Valley，當小黑淞前進LA發展他的收音事業後，就約了一定要找機會到Napa逛逛。說了好久，我真的做到囉！
這趟到美國最主要的行程是拜訪親戚，從奧勒岡州的波特蘭開始，接著飛到俄亥俄州的代頓，最後回到西岸的舊金山，開始我們的Napa行程。
其實我只知道廣泛的 Napa 地區，但實際到底要參觀哪幾間酒莊，要試哪些葡萄酒，可真的完全沒有頭緒。還好我們的表哥很給力，在我們抵達舊金山的那一天，便安排了和他的鄰居M女士（我真的記不得她的名字）的聚會。
這位M女士可真是玩家級的專業人士。當我們提出隔天要去Napa品酒之後，便根據酒的種類馬上給出建議。最後便挑出了三間酒莊，分別是氣泡酒聞名的Domaine Carneros，適合觀光的Sterling，還有紅白酒都很不錯的Groth。我們那不會講中文的表哥更馬上用Google地圖排出路線，把隔天的行程都給排定，甚至還預約了Ad Hoc的晚餐時段。旅美多年的小黑淞也超強的，問了我要不要參加酒莊的導覽，馬上就預約了酒莊的品酒。
想必你也知道，酒莊的導覽對現階段的我來講並不太有吸引力，因為根本就聽不懂。就算全部都用中文來講，那些葡萄品種、風土條件、釀造過程等等，也只能不懂裝懂地跟著走。既然如此，倒不如好好坐在那邊享受葡萄酒，價位還比較實惠。
因為要喝酒，早上起來先吃了一頓比較油膩厚重的早餐幫胃腸打個底，小黑淞便駕著他的GTI愛車往Napa前進，第一站便是以氣泡酒聞名的 Domaine Carneros 酒莊。
Domaine Carneros 酒莊根本就是座城堡嘛！坐在戶外的洋傘底下，配上加州著名的藍天（真的沒有白雲），配上冰冰涼涼的氣泡酒（和紅酒），果真舒適愜意。我們到底點了哪些東西？印象中好像是把所有的Sampler（樣品）全都點了，照理說應該可以喝到他們酒莊所有自信的產品。但說實在點了什麼也不是太重要，我們是觀光客而不是酒商，要享受的是在酒莊品酒的氛圍，反正下次再過來酒單肯定又換了。
光是在 Domaine Carneros 就耗掉我們一個上午，也因為品酒時一併點了起司，中餐根本就吃不下。於是跳過了預定吃午餐的 Oxbow Public Market，直接前往適合觀光（但當地玩家不建議品酒）的 Sterling Vineyards 葡萄園酒莊。
別的我不敢說，但進到 Sterling 酒莊的中國觀光客肯定很多，因為纜車售票處上頭有寫中文。看看上頭的選項，沒有單獨搭纜車的行程，全都得搭配品酒。好吧！在停車場附近晃晃，讓小黑淞完成朋友託付的買酒任務就好。GTI穿過漂亮的道路，往下一家 Groth 酒莊前進。
我們抵達的時候是下午三點，Groth已經不接新客人了。還好小黑淞在Sterling就先用電話確認，到的時候就只剩下一張擺滿酒杯的桌子。在我們就坐之後還有一組客人進來，就直接轉頭出去囉！
不過也因為我們到得太晚，酒莊的帥哥說除了酒之外已經沒有其他東西給我們吃了。既然如此，就乖乖聽他說明四杯葡萄酒的奧妙之處（不懂裝懂中⋯⋯），然後慢慢品嚐這幾款精選葡萄酒的滋味。
但是我們的 Napa 旅程還沒結束，晚上5:30有個已經預定的行程要跑，也就是擁有米其林等級炸雞的Ad Hoc。這種餐廳最大的特色，就是只有當日特餐。但到底是出什麼菜，還真的得要到那一天才會知道。
點餐當然是簡單到不行，只要算幾個人頭，問問有沒有對什麼食物過敏，餐就點好了。對了，吃不夠的話是可以加一道菜，可是我們的食量遇上美國的份量，吃不完才是個大問題！我們很幸運，當天菜單的主菜就是炸雞，這可是連幫忙訂餐廳的表哥都沒嚐過的滋味！金黃酥脆的外皮，鎖住柔嫩多汁的雞肉⋯⋯後面我編不下去了。總之，有機會得要嚐嚐看！
走出Ad Hoc時天色已經暗了，不過既然都到了 Napa，還是去看看玩家們建議的 Oxbow 公共市場。這種公共市場的概念和台灣的菜市場差很多，反而比較像是賣場的美食街。部分店家在晚上六、七點就關門了，但還有些營業到九點。反正吃也吃飽了，也不打算買東西，開開眼界就回住宿的San Mateo囉！
這天真的很感謝小黑淞，駕著他的GTI愛車奔馳了兩百多英里，帶我們到 Napa Valley 開了眼界。不過一天真的玩不夠啦！光是品酒，一家酒莊就得花掉半天，一天能跑三家就算很厲害了。更何況，還有 Napa Valley Wine Train 納帕品酒列車要去搭，至少也得排個兩三天才夠。先回去賺錢，賺夠了再來一趟吧！
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