跳到主要內容

麥克測試

DSC_5697

你用過Facebook嗎?你知道Facebook上有很多好玩的測驗嗎?那你有聽過麥克測驗嗎?就讓我們來看看兩個神經病的對話吧!

神:你知道麥克測驗嗎?

經:什麼啊!我知道麥克雞塊啦!

神:誰管你麥克雞塊,我說的是麥克測驗啦!

經:是麥克創的測驗?

神:這點我不太確定,不過麥克肯定常常做麥克測驗。

經:那是什麼啊?跟麥當勞的麥香堡有關係喔!

神:什麼麥當勞!你全球化念太多了,腦子只剩下麥當勞。

經:全球!當然要全球啊!半顆球是要怎麼玩啦!

神:秀才遇到兵,有理說不清。

經:那我們去吃冰吧!讓你真的說不清楚!

神:你到底要不要聽啦!

經:你是要不要講啦!

神:搞半天都是我在胡言亂語喔!

經:你知道就好,快點說什麼是麥克測試啦。

神:你真的不知道?

經:誰知道啊!又是什麼人格測驗、墨跡測驗之類的都西喔!

神:你書真的念太多了,麥克測驗很生活化的。

經:真的嗎?測驗你麥克雞塊可以吃幾塊?

神:就跟你說和麥當勞沒關係了啦!

經:要不然你說啊!

神:好啦!不就廣播之前,那個人常常會說一、二、三,一、二、三,麥克測試。

經:什麼!你再說一次!

神:一、二、三,一、二、三,麥克測試。

經:有時候還會多念一點對不對?

神:對對對!你真是聰明,可以舉一反三!

經:你發神經啊!這算什麼測驗。

神:麥克測試啊!

經:搞了那麼久,你要說的不過是麥克(Mic)測試喔!

神:一開始不就跟你講了嘛!

經:好像是喔~~

(一旁的麥克聽得很無辜)

麥克:你們是討論完了沒?干我什麼事啊?

麥克:沒事趕快下台,我要測試我的 Mic (麥克)了啦!


這就是麥克測試,現在你知道了吧!

神:那為什麼會有淞胖和李小龍的照片?

經:你不知道這個場景是在世新廣電系嗎?那邊可是麥克大本營呢!


(真是一群神經病的對話!)

留言

熱門文章

差不多食譜:手工巧克力餅乾 Chocolate Cookies

又是手工餅乾,最近一連出了兩份餅乾食譜,這個「手工巧克力餅乾」已經是第三份了。會不會有更多呢?我可以告訴大家,這是肯定的。 要怪就怪這個陰鬱的冬季雨天,哪裡都不方便去,也懶得出去。餅乾櫃空在那邊已經很久了,雖然有時候會嘴饞,但也沒有迫切去補貨的必要。反正經常開伙,平常該有的材料都會有,自己弄個成分完全透明的零食,也是個不錯的選擇。再說,用烤箱進行烘焙時,房間會變得比較乾燥,也比較溫暖。在夏天是個折磨,但到了冬天,這種感覺還滿不錯的。 話不多說,開始進行這一道「手工巧克力餅乾」的準備工作。

差不多食譜:壽桃 Birthday Bunns

「壽桃」可不是老人家生日的專利,小巧玲瓏的壽桃超級受到小朋友歡迎,直說「好可愛喔!」其實壽桃就是一種造型饅頭/包子,只要掌握了這些方法,要做其他的造型都沒問題。

【豐原大蔥】免揉大蔥佛卡夏 No-knead Leek Focaccia - 差不多食譜

「豐原大蔥」的第二道食譜,就做 大蔥馬鈴薯濃湯 那篇提到的「大蔥佛卡夏」,而且用的還是懶人的免揉方法。不光是麵包,這份食譜還有一個衍生的副產品「大蔥油」,靈感來源就是蔥油拌麵。接著就來看看我是怎麼做的吧! 「大蔥佛卡夏」差不多需要這些材料:(20cm鑄鐵鍋) 豐原大蔥 ...... 1根 橄欖油 …… 適量(150ml左右) 高筋麵粉 …… 200g 鹽 …… 2g 酵母粉 …… 2-3g 水 …… 180-200g 「大蔥佛卡夏」差不多是這麼做的: Step 1. 製作「大蔥油」 說來你可能不相信,製作「大蔥佛卡夏」的「大蔥油」,靈感竟是來自於蔥油拌麵。但是大蔥油製作時需要人在旁邊顧著,而且炸過的大蔥也會拌進麵團裡面,正式製作佛卡夏前就先把這個大蔥油做好。 用小蔥製作蔥油的時候,只有切段丟進油裡去炸。可是我打算把炸過的大蔥一起揉到麵包裡,大蔥纖維比較不好咬斷,就先用刀子給它切碎。要注意的是,這裡我只用蔥白,以及稍微有點厚度的蔥綠,也就是蔥白和蔥綠交界那邊。 接下來,把切碎的大蔥放入鍋中,並倒入橄欖油,用中小火慢慢去炸大蔥。我不想要麵包裡黑黑的,所以炸到大蔥變軟,香味散出,顏色稍微黃一點的時候就可以關火,並將炸過的大蔥撈出放涼。 剩下的油就是大蔥油了,留下來炒菜、拌麵都很不錯。 Step 2. 製作佛卡夏麵團 拿個大碗,倒入高筋麵粉、鹽巴、酵母,再加上水攪拌成團。不用揉,只要成團就可以。 Step 3. 拌入大蔥發酵 往麵團中放入炸過而且放涼的大蔥,用湯匙或筷子拌進麵團。如果你的大蔥瀝的比較乾,再多補一兩匙大蔥油進去。當然,我這種差不多的作法,盛大蔥的碗底就差不多有一兩匙大蔥油了,整碗直接倒進去就好。 拌好後,找個蓋子蓋起來,室溫放一兩個鐘頭進行基礎發酵。也可以直接放進冰箱發酵,隔天再拿出來處理,就像其他的免揉麵包一樣。 Step 4. 移到烤盤 發酵完成,就可以把麵團轉移到烤盤上。我懶得洗鍋子,直接拿炸大蔥油的那個鑄鐵鍋當作烤盤來用。先在鑄鐵鍋(烤盤)底部抹些油,再灑些鹽巴,這樣麵包烤好之後表面就可以咬到一點鹹味。 接著就把麵團直接搬到烤盤,淋點大蔥油,開始用手指戳出佛卡夏特有的孔洞。操作之前記得洗手! 戳完孔後,切點蔥綠用大蔥油泡一下,均勻放在佛卡夏表面,並稍微壓進麵團裡。最後往表面再灑些鹽巴,同樣是在表面就可以嚐到些許的鹹味。這樣,就可以準備烘焙了! Step