前幾天才說我不是酒鬼，看到這個標題馬上就破功了。好吧！在自己家裡我是有酒不拒的，管他是啤酒、葡萄酒、玉露抹茶酒、或是這種威士忌，既然都開了就趕快把它喝了，免得放太久變成醋，那可就不太好囉。
平常都沒在喝酒的我怎麼會有突然買了一罐酒？說到這個，又得說到淞胖了。他的日本快樂行意外讓我們逮到，所以特別在他出國前塞了一些曼尼(Money)給他，請他從免稅店隨便帶一罐威士忌回來。
因為我和淞胖都不懂酒，就隨便找了她最愛的張學友代言過的Matisse，想說裡面會不會有張學友海報。結果當然是沒有啦！張學友代言是多久以前的事，怎 麼可能到現在還留著他的大頭呢！就算沒有張學友，威士忌還是好東西。前幾天淞胖藉口說要來看環法直播，還很有誠意地帶著台灣名產鹽酥雞當作下酒菜，當天就 把這瓶Matisse十五年單一純麥威士忌給開了。
平常沒在喝酒，我房間裡面當然不會有酒杯，只有IKEA最便宜的那種馬克杯，還有吃麥當勞無敵大麥克送的可樂杯。平常用來泡牛奶、喝茶、喝咖啡都剛剛好，可是這種大小的杯子拿來喝威士忌，不醉倒才怪！想了一下，我好像有比較小的玻璃杯子，前一陣子搬家才看到過。稍微翻了一下，果然找到了三個印有HOLLYWOOD的玻璃杯，好像是去環球影城買的紀念品。這種大小拿來喝應該差不多啦，起碼比馬克杯好多了。
寫到這裡，每次都在記錄生活瑣事也不太好，活著還是要有所長進才行。於是，我上網查了一下威士忌的相關「知識」，對愛好者來說這可能只是「常識」。威士忌是以麥芽與玉米等穀物釀造而成，因為放在木桶中等待熟成，使得酒液吸收木桶的物質而呈現琥珀色。威士忌的生產國主要是蘇格蘭、美國與加拿大，但最近有看到台灣產的葛瑪蘭威士忌，不知道味道如何！
蘇格蘭威士忌可大略分為：『單一純麥威士忌』(Single Malt Whisky)與『調和式威士忌』(Blended Whisky)，前者的酒液來自單一蒸餾廠，並未再摻入其他蒸餾廠的酒液，因此各廠牌的氣味與特色鮮明；後者則是混合兩個以上蒸餾廠的酒液而成，有些還會加入部份由穀物釀造的酒液，口感經過調製較單一純麥威士忌平易近人，是威士忌引用的主流。
---威士忌的基本常識
你問我比較喜歡哪一種？關於這點，你真的把我當酒鬼嗎？我自己買過的只有這一罐，其他喝下去的根本就不知道是什麼。不過有機會我會去嚐嚐，到時候再跟你們分享。
這篇雖然在寫Matisse，但是我還滿期望去宜蘭的那個酒廠，實際去嚐嚐台灣道地生產的葛瑪蘭威士忌。到時候一定要找個會開車又不會喝酒的人一起去，要不然就只能搭車去囉！你問我為什麼？只要稍微想一下，你能忍受到酒廠不去喝酒嗎？
學長要喝whisky找我就對啦，我的酒齡應該有兩年以上快三年，最近參加了不少關於whisky酒商的活動還有公關品飲，wine我也有學著喝，有時間跟地點可以多多交流，至於宜蘭的金車酒廠，看看就好，不要對他的酒有太大的期待，原因呢讓我邊喝邊說吧，哈。
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