誘惑與挑逗 - 巧克力奇幻世界特展

無論是大人或小孩，巧克力的誘惑總是讓人無法抵擋。香濃柔滑、遇熱即化的質地，恰似個千嬌百媚的女孩子，需要恆溫24度的呵護。台北士林科教館目前正在舉辦的「巧克力奇幻世界」特展，將這樣嬌弱的巧克力細細雕塑，化作一件件精美的藝術作品，讓我們有機會接觸巧克力的精緻工藝。恆溫24度的環境，更讓這個炎炎的夏日，多了一個消暑的好去處。

談到巧克力，令人直截聯想到精美的包裝，還有情人間暗示性的言語。巧克力的魔力，自阿茲提克（Aztec）語中「帶著苦味的飲料」便開始展現。不僅作為戰事時的高能量補給品，同時也是王宮貴族們才能擁有的珍品，更是阿茲提克人獻祭給神靈的貢品。然而，當時的國王蒙特祖馬二世（Montezuma II）篤信，白皮膚的神明歸返時，將代領阿茲提克走向一個新的世界。當這位被當作神明的白皮膚西班牙探險家Hernando Cortez抵達後，確實讓阿茲提克邁向了一個新的國度——死亡的國度。

阿茲提克的滅亡，卻是巧克力進入西方國家旅程的開始。歡愉、熱情與能量的意義，仍然延續至今。在歐洲各國不斷改進巧克力的口味下，原本帶有苦味的飲料，變成為人們手上那塊甜膩的美食，傳遞夢幻與浪漫。

一個臃腫邋遢、眼神渙散的中年婦女踏入薇安的手工巧克力專賣店。

嘗過薇安建議的口味後，她立刻買下一整盤，薇安好意加送她瓜地馬拉的魔法可可：

「這可以喚起妳帳夫的熱情。」

那女人語帶絕望：

「你不知道我丈夫是怎樣的人。」

薇安慧黠笑說：

「那你一定沒試過這個！」

沒幾天，女子臉上綻放戀愛氣色回到店裡，偷偷問薇安：

「你還有那種豆子嗎？」

「有啊，你要多少？」薇安問，

「妳還有多少？」她全數買下。

這是法國女星茱麗葉．畢諾許主演的電影《濃情巧克力》中，展現巧克力愛情魔法的片段。偶然來到偏僻保守小鎮的明艷女子薇安，用巧克力掀起人心中隱匿的情慾風暴，當美味巧克力融在舌尖，居民開始覺醒、改變，敢於追求自我。

--- 美食. 春藥. 巧克力《康健雜誌》

巧克力工藝師傅讓這種挑逗舌尖的慾望，精巧地轉化為視覺的饗宴。精緻巧妙的外型與不斷散發的香甜氣息，不停挑逗你的感官，無止盡地試探著你的意志力：不知究竟要留著觀賞，或是滿足口腹之慾。

在「巧克力奇幻世界」裡，即使口水流滿地，最好還是管好你的嘴巴。要不然，缺了一角的101，沒有頭的兵馬俑，被嗑掉的清明上河圖，還有少了一支手的佛像（阿彌陀佛），會讓這些精美的藝術作品瞬間支離破碎，成為傾圮的巧克力碎片。或許會成就前衛的藝術，卻讓巧克力工藝師傅的巧心化為烏有。畢竟，這些嬌嫩的巧克力作品，是需要細心呵護的。