猜猜我在吃什麼？油菜的新花招！ Guess what am I eating 1月 14, 2014 是的！我的油菜還剩下不少。儘管炒油菜很好吃，但是吃太多「炒菜不用放肉絲」的蔬菜料理後，心裡總感覺毛毛的，就來換個方式讓油菜融入料理當中。 最簡單的，就是把油菜打成泥。就算上頭有菜蟲，也一起打得碎碎的，不特別提起應該沒有人會介意⋯⋯吧！我手上的那一杯就是從「油菜泥」變出來的料理，猜得到是什麼嗎？ 解答將在後製完成之後公開，敬請期待！ 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 差不多食譜 攝影 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
差不多食譜：萬聖節的蛋白霜幽靈們 Halloween Meringue Ghosts 10月 10, 2016 說到十月，月底的萬聖節肯定是驚嚇指數最高的一天，到處飄忽的幽靈們更是西洋鬼節的主角。不甘心這天總是被 Trick-or-Treat（不給糖就搗蛋）威脅，差不多食譜今年要開始來反擊，邀請大家來當 Ghostbusters 魔鬼剋星，將這群調皮搗蛋的幽靈們一網打盡。 抓鬼的先決條件就是⋯⋯得有些幽靈鬼怪來抓。這可是練習擠花的好時機，因為幽靈本來就是奇形怪狀的，什麼樣的怪樣子都不奇怪，太精緻反而有點奇怪呢！做好直送嘴巴「喀嚓」，看它還敢不敢來 Trick-or-Treat！ 閱讀完整內容
差不多食譜：蜂蜜烤南瓜 Roasted Pumpkin with Honey 11月 27, 2015 還記得差不多食譜分享過用煎的南瓜吧！那是屬於家常菜的做法，現在差不多食譜推出另外一種做法，淋上蜂蜜，用烤箱加上精緻的裝飾，讓家常菜變身成為派對食物。相信當你端出這盤「蜂蜜烤南瓜」時，肯定會吸引不少眼球的注意。 閱讀完整內容
金門。毋忘在莒勒石 “Wu Wang Zai Jyu” Inscription 2月 01, 2015 金門有塊石頭，不去看看感覺怪怪的，看了又覺得實在沒什麼。聰明的你應該猜到了，就是那塊出現在教科書裡頭的「毋忘在莒」，金門的象徵。印象中，刻著「毋忘在莒」的那塊大石頭旁邊光禿禿的。或許從小學畢業二十多年後，我頭一次有機會來拜見這塊石頭，旁的小樹苗已經長成這副模樣了吧！再過幾年，恐怕要在林蔭中尋找「毋忘在莒」這四個字。但真要問起「毋忘在莒」這四個字是什麼意思，我相信不少人需要稍微想一下。 閱讀完整內容
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