沒下雪也可以很Xmas，IKEA聖誕新品限量上市

叮叮噹，叮叮噹，行憲紀念日又快來囉！雖然有點開玩笑，但這個名稱似乎只印在日曆上，多數人想到的是國外來的概念——聖誕節。為了與國際接軌，一同慶祝（？）聖誕節這個日子，咱們「影。像。生。活」也從IKEA挖出今年限量的聖誕新品，為「差不多食譜」12月份的聖誕專輯做準備。

不管包裝得多好，除了那些一次性的紙模外，只要是會接觸到食物的器具，帶回家後的第一個地方就是水槽。先把東西洗乾淨，才有信心拿來裝要吃的東西。但拆封時看到貼在香檳杯外的「HAND MADE QUALITY」，雖然不知道手工部分佔多少，心裡頭還是覺得比純粹機器生產的多了分溫暖。

拿了那麼多東西回來，先找個簡單的來玩玩。這批新玩具裡頭，最簡單的就是那個巧克力/杏仁糖模型。我手邊沒有杏仁糖膏，只能先拿巧克力來試試。而我用的方法，保證所有人都會用。

這種做法不需要調溫，只需要把巧克力切碎，稍微加熱融化成流動的膏狀就行。唯一要注意的，可能是得把模子綁緊，要不然巧克力會漏出來。灌滿後放進冰箱，等一兩個鐘頭凝固後就好了。真不知道我在說什麼的話，請看差不多食譜「免調溫模型巧克力」。脫模後接縫處可能會有一條線，拿把金屬湯匙，在熱水裡泡一下，稍稍抹平就行。

等待的時候，拿紙杯烤模來做個馬芬（muffin）。馬芬有很多變化，有偏向麵包或蛋糕的口感，也可以往裡頭加入喜歡的配料。配合過節的氣氛，我們稍微奢侈一點，做個塞了葵瓜子的南瓜馬芬，並且在上頭放一粒胡桃。（做法 http://goo.gl/fhAbvn）

從IKEA帶回來的紙杯烤模有兩個尺寸，為了讓胡桃看起來更大，就拿迷你馬芬大小的紙模來裝。如果你夠細心的話，可以發現聖誕限量版的紙模上，還印著雪花的圖樣呢！你問我為什麼用兩層紙模？當然是為了漂亮啊！裡頭的那層裝了濕的麵糊，早就和馬芬你儂我儂，完全貼在馬芬上頭。既然是過節，我們就再拿一個新的紙模，包在烤好的馬芬外頭，讓食物看起來更高級。

說到聖誕節，造型薑餅自然是不能少的。如果用過餅乾模，就會知道大部分模具做出的成品都是平面的。VINTER 2015的糕餅模型則突破這個限制，用六件模具讓你組合成三種立體的餅乾。猜到是哪三種了嗎？

我也不賣關子，直接公佈答案。答案就是星星、聖誕樹、還有麋鹿。不是忘記回家的迷路，也不是在鹿港繞半天找不到路的迷路喔！而是拉著聖誕老公公雪橇的麋鹿。特別強調麋鹿是有原因的，壓餅乾模型的時候，腳的部分要記得做兩個。要不然那隻麋鹿就成了殘障，不是少了前腳，要不少了後腳，很可憐的！

有些過度注意細節的朋友會問說，我的薑餅怎麼長了毛？不好意思，因為手邊沒有薑粉，直接拿生薑去磨的關係。那些毛毛的部分就是生薑沒有斷掉的纖維，不是頭髮，也不是衣服掉下來的棉絮。

除了馬芬的那種紙模外，我們還從IKEA帶回另一種適合磅蛋糕（如香蕉蛋糕）的紙模，我覺得拿來當布朗尼的烤模也不錯！只不過最近大家的身材都需要稍微管理一下，不能一次烤那麼多甜點。於是我們把它拿來當作展示薑餅星星、薑餅聖誕樹的舞台，放在那個長50公分的托盤上呈現。

當然囉！餐桌上的配件我們也沒忘記，有紅色花環的餐巾紙最適合聖誕節了！背景中紅白相間的餅乾罐，最後被我們拿來當麵粉罐。大中小三個不同的尺寸，還剛好配合高筋、中筋、低筋三種不同蛋白質含量的麵粉。

至於杯子，不想在圖片打上飲酒過量有害健康的字樣，照片中就維持空杯囉！事實上，在這個雪花杯紋的杯子中，只要裝入有氣泡的飲料，都能獲得很好的視覺效果。至於我裝的到底是什麼——秘密！（謎之音：不過只有開水吧！）

如果你好奇這篇文章裡頭到底有哪些IKEA限量的聖誕新品，下面已經幫你們列出來囉：

1. VINTER 2015 香檳杯, 玻璃, 具圖案 $249 / 2 件裝
2. VINTER 2015 杯子, 具圖案, 白色 $49
3. VINTER 2015 附蓋萬用罐 3件組, 多種圖案, 紅色 $169
4. VINTER 2015 烤模 10件組, 紙製品 紅色, 白色 $149
5. VINTER 2015 餐巾紙, 白色, 紅色 花環 $69 / 30 件裝
6. VINTER 2015 紙杯烤模, 紅色 多種圖案, 多種尺寸 $129 / 200 件裝
7. VINTER 2015 托盤, 灰色, 白色 具圖案 $199
8. VINTER 2015 糕餅模型 6件組, 不鏽鋼 $89
9. VINTER 2015 巧克力/杏仁糖模型, 多種樣式 $69 / 3 件裝

你如果覺得不夠，IKEA官網（http://goo.gl/y4Iz99）上還有更多聖誕新品等著你選擇。