差不多食譜：鳳梨義式蘇打 Pineapple Italian Soda

夏日午後肯定要來一杯清涼的飲料！我們被炙熱的夏天困住了，天氣好的時候熱到不想出門，西北雨來臨又走不出去，只好宅在家弄點清涼的消消暑。於是，就做了這杯很簡單，看起來又很清涼的鳳梨義式蘇打。

差不多食譜：焦糖炙烤鮭魚 Caramelized Grilled Salmon

肥美的鮭魚要怎麼樣才會更好吃呢？答案就是四季高純釀釀造醬油和焦糖的鹹甜滋味。當高溫烘烤的糖粒轉化成迷人的焦糖色，再融合四季高純釀釀造醬油的滋味，帶點下飯的照燒味道。找罐好醬油，只要三分鐘的準備時間，再忙的媽媽都能輕鬆端上桌。

差不多食譜：椰奶雪花糕 Coconut Milk Snow Pudding

熱浪來襲，在餐桌上為雪白的磚塊撒上椰絲雪花，光用看的就感覺清涼。純正椰子口味的椰奶雪花糕，必定會是夏天最消暑的甜點。因為沒有牛奶，有乳糖不耐症或吃純素的朋友也不用擔心，放心張口吃吧！

差不多食譜：黑木耳露 Black Fungus Drink

夏天的太陽一出來，整個台灣都被曬得紅通通的。這時候別買太多含糖的飲料，自己回家弄個清涼養生的「黑木耳露」吧！材料很簡單，就只要黑木耳、水、還有甜甜的東西調味，用電鍋就可以做出來。煮好後放冰箱，清涼好喝又養生的黑木耳露隨時都可以上桌。

差不多食譜：杞子桂花糕 Goji-Berries Osmanthus Jelly

淡淡的桂花香，晶瑩的蜜糖色，加上養生的枸杞子，冰冰涼涼的「杞子桂花糕」最適合炎熱的夏天了！吃起來就像果凍一樣，會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的呦！簡單好做，保證全家老小都可以咬得動。

差不多食譜：奶茶戚風蛋糕 Milk Tea Chiffon Cake

寶紅色的紅茶，加上一點牛奶，和到雞蛋和麵粉中，就可以變出饒富紅茶氣息的「奶茶戚風蛋糕」。再來壺紅茶，就可以來場下午茶聚會了！

差不多食譜：鹹甜兩吃—鬆餅機大發現 Waffle Baker Ideas: Salty & Sweet 格子鬆餅 + 薯餅 Waffle + Hash Brown

鬆餅機不是只有烤鬆餅而已喔！特別是這種可以換烤盤的鬆餅機，只要是上下兩面夾起來加熱的，幾乎都可以做。這回的差不多食譜就借了一台俗稱小V的Vitantonio鬆餅機，直接做給大家看。讓你吃完鹹的薯餅之後，還可以來份甜甜的格子鬆餅。但是換了烤模之後，還可以拿來做帕尼尼（熱壓三明治）或者杯子蛋糕呦！