差不多食譜:壽桃 Birthday Bunns 2月 18, 2021 「壽桃」可不是老人家生日的專利,小巧玲瓏的壽桃超級受到小朋友歡迎,直說「好可愛喔!」其實壽桃就是一種造型饅頭/包子,只要掌握了這些方法,要做其他的造型都沒問題。 閱讀完整內容
差不多食譜:菊花杏鮑菇 Crispy Mushrooms 2月 16, 2021 想讓餐桌上來點花開富貴的吉祥寓意嗎?告訴你,這個「菊花杏鮑菇」不僅材料簡單,作法也很簡單,而且筷子在裡頭扮演至關重要的角色。廢話不多說,趕快看下去怎麼做吧! 閱讀完整內容
差不多食譜:花生糖 Peanut Candy 2月 15, 2021 過年過節總要來點甜甜的,要不要嘗試這份歷久不衰的「花生糖」呢?只要糖的溫度對了,吃起來是不會黏牙的呦!所以包括我在內的新手們,去準備一支溫度計吧! 閱讀完整內容
差不多食譜:紅棗糯米心太軟 Stuffed Dates with Sticky Rice Balls 2月 09, 2021 華人的傳統年節到了,來點紅紅火火的小點心。今年,第一道為您端上的就是這份紅棗夾著糯米心的心太軟。 閱讀完整內容