跳到主要內容

那個...那個...就那個阿



昨天發了一則滿沈重的部落格文章「數位時代的教育該怎麼走?」,用孩子們無言的白板文字,表現出某些統計數字令人沮喪的結果。那種氛圍實在太沈重了,今天來點輕鬆的卡通「媽媽的用詞」,來看看另外一種傳播手法!

「媽媽的用詞」是《我們這一家》的集中一集。這部卡通的調性其實滿無釐頭的,但很多時候卻又很貼近我們的日常對話,只是以誇張的形式表現出來。像這樣的媒體素材,拿來作為某些理論的例子再適合不過!在傳播理論的課堂上,便有同學拿出這段影片作為例證,去討論家庭的關係與對話。

不要被「理論」兩個字嚇到,其實理論都是用來描述並解釋現象用的,傳播理論其實都很生活化。以這則「媽媽的用詞」來說,我們可以看到親密家人間的特殊用語,也就是「那個」、「那裡」、「那邊」、「辣醬」諸如此類的話語。儘管關係親密,也仍然會有聽不懂的狀況產生,那麼外人更不可能知道她們所指的「那個」到底是什麼。當這種狀況發生時,便需要換個溝通方式來達到目的。讓我們看看他們母女倆的對話:

女:到底是什麼阿
女:辣椒粉
女:一定是這個
女:我們家的媽媽
女:老是把酸黃瓜醬、芥末醬、辣椒粉
女:全部叫成辣醬

母:不是這個啦,妳到底在想什麼

女:如果不是辣椒粉
女:那到底是什麼啦

母:塔...塔....塔

女:指說塔我哪知啊

母:塔...塔....塔

女:是不是這個

母:對....就是這個啦


其實上述的情境便能拿來解釋訊息編碼、解碼的過程,還有家庭成員間非常特別的用語。這些就是傳播理論所討論的!

這種溝通訊息的模糊,事實上也被拿來開玩笑。還記得FedEx(聯邦快遞)的一個廣告嗎?一般快遞行的老闆要快遞員送個包裹給工廠的張先生,結果他到了工廠後大喊:「張先生,您的包裹」,結果一堆人回頭。不得已,快遞員跑回公司,不斷地問老闆哪個張,老闆卻回答工廠那個張。這邊,廣告刻意用點諧音,於是你也可以理解成弓長那個張。看看影片你就知道。



結果呢,換個比較明確的傳播方式,把全名講出來就解決了。看吧!傳播理論的活用就是這麼好玩。

留言

熱門文章

差不多食譜:手工巧克力餅乾 Chocolate Cookies

又是手工餅乾,最近一連出了兩份餅乾食譜,這個「手工巧克力餅乾」已經是第三份了。會不會有更多呢?我可以告訴大家,這是肯定的。 要怪就怪這個陰鬱的冬季雨天,哪裡都不方便去,也懶得出去。餅乾櫃空在那邊已經很久了,雖然有時候會嘴饞,但也沒有迫切去補貨的必要。反正經常開伙,平常該有的材料都會有,自己弄個成分完全透明的零食,也是個不錯的選擇。再說,用烤箱進行烘焙時,房間會變得比較乾燥,也比較溫暖。在夏天是個折磨,但到了冬天,這種感覺還滿不錯的。 話不多說,開始進行這一道「手工巧克力餅乾」的準備工作。

【豐原大蔥】免揉大蔥佛卡夏 No-knead Leek Focaccia - 差不多食譜

「豐原大蔥」的第二道食譜,就做 大蔥馬鈴薯濃湯 那篇提到的「大蔥佛卡夏」,而且用的還是懶人的免揉方法。不光是麵包,這份食譜還有一個衍生的副產品「大蔥油」,靈感來源就是蔥油拌麵。接著就來看看我是怎麼做的吧! 「大蔥佛卡夏」差不多需要這些材料:(20cm鑄鐵鍋) 豐原大蔥 ...... 1根 橄欖油 …… 適量(150ml左右) 高筋麵粉 …… 200g 鹽 …… 2g 酵母粉 …… 2-3g 水 …… 180-200g 「大蔥佛卡夏」差不多是這麼做的: Step 1. 製作「大蔥油」 說來你可能不相信,製作「大蔥佛卡夏」的「大蔥油」,靈感竟是來自於蔥油拌麵。但是大蔥油製作時需要人在旁邊顧著,而且炸過的大蔥也會拌進麵團裡面,正式製作佛卡夏前就先把這個大蔥油做好。 用小蔥製作蔥油的時候,只有切段丟進油裡去炸。可是我打算把炸過的大蔥一起揉到麵包裡,大蔥纖維比較不好咬斷,就先用刀子給它切碎。要注意的是,這裡我只用蔥白,以及稍微有點厚度的蔥綠,也就是蔥白和蔥綠交界那邊。 接下來,把切碎的大蔥放入鍋中,並倒入橄欖油,用中小火慢慢去炸大蔥。我不想要麵包裡黑黑的,所以炸到大蔥變軟,香味散出,顏色稍微黃一點的時候就可以關火,並將炸過的大蔥撈出放涼。 剩下的油就是大蔥油了,留下來炒菜、拌麵都很不錯。 Step 2. 製作佛卡夏麵團 拿個大碗,倒入高筋麵粉、鹽巴、酵母,再加上水攪拌成團。不用揉,只要成團就可以。 Step 3. 拌入大蔥發酵 往麵團中放入炸過而且放涼的大蔥,用湯匙或筷子拌進麵團。如果你的大蔥瀝的比較乾,再多補一兩匙大蔥油進去。當然,我這種差不多的作法,盛大蔥的碗底就差不多有一兩匙大蔥油了,整碗直接倒進去就好。 拌好後,找個蓋子蓋起來,室溫放一兩個鐘頭進行基礎發酵。也可以直接放進冰箱發酵,隔天再拿出來處理,就像其他的免揉麵包一樣。 Step 4. 移到烤盤 發酵完成,就可以把麵團轉移到烤盤上。我懶得洗鍋子,直接拿炸大蔥油的那個鑄鐵鍋當作烤盤來用。先在鑄鐵鍋(烤盤)底部抹些油,再灑些鹽巴,這樣麵包烤好之後表面就可以咬到一點鹹味。 接著就把麵團直接搬到烤盤,淋點大蔥油,開始用手指戳出佛卡夏特有的孔洞。操作之前記得洗手! 戳完孔後,切點蔥綠用大蔥油泡一下,均勻放在佛卡夏表面,並稍微壓進麵團裡。最後往表面再灑些鹽巴,同樣是在表面就可以嚐到些許的鹹味。這樣,就可以準備烘焙了! Step

差不多食譜:壽桃 Birthday Bunns

「壽桃」可不是老人家生日的專利,小巧玲瓏的壽桃超級受到小朋友歡迎,直說「好可愛喔!」其實壽桃就是一種造型饅頭/包子,只要掌握了這些方法,要做其他的造型都沒問題。